Zdravý recept – zeleninový špíz

Zeleninový špíz

 

Suroviny pro 2 osoby:

1/2 cukety, 1 paprika, 70 g menších žampiónů, 1/2 cibule, 50 g

nízkotučného sýra, sůl, pepř, koření – bylinky, 130 g brambor

 

Postup:

Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme z obou stran a necháme vypotit. Cibuli

nakrájíme na kolečka a papriku na čtverečky. Žampiony oloupeme a sýr nakrájíme na kostky.

Vše napichujeme střídavě na špejli, začínáme a končíme žampionem. Špízy okořením a dáme

na pekáček, který je vyložený pečícícím papírem. Pečeme při teplotě 180°C asi 25 minut.

Podáváme s bramborem.

Další chutná jídla naleznete v naší krabičkové dietě. Podívejte se na aktuální menu.